1 Resep Ayam Bumbu Kuning Resap ke Tulang

Advertisement

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning agar meresap sampai tulang Tanpa Vetsin, Ada beberapa hal yang musti anda perhatikan untuk membuat masakan ayam goreng anda terasa nikmat sampai ke tulang. Nah ternyata ada beberapa metode untuk menghasilkan resep masak ayam yang bumbunya terasa nikmat bahkan hingga ke tulang, metodenya ada metode proses lama, dan proses instan. Nah yang mengunakan proses lama adalah dengan cara mengunakan api kecil sampai nanti air yang digunakan untuk merebus habis. Sebenarnya untuk metode instan juga memerlukan waktu namun tidak terlalu lama, Metode instanya dengan mengunakan panci presto. Silahkan anda bisa memilih mana yang anda suka namun bagi saya tetap mengunakan metode lama, karena ternyata proses yang lama memang diperlukan untuk menghasilkan hasil masakan yang enak dan lezat, sebut saja salah satau proses memasak ayam betutu khas bali yang masaknya sangat lama. 

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning agar meresap sampai tulang Tanpa Vetsin, Untuk mendapatkan hasil yang sangat sempurna anda harus memilih bahan bahan yang berkualitas, dan fress. Pilihla ayam yang masih muda karena akan mempermudah mengempukan daging dan teksturnya tidak alot. Selain itu pilih ayam kampung saja karena rendah kolestrol dan gizinya juga bagus karena makannya tidak berlemak seperti ayam potong biasa yang selalu diberi makan dan vitamin tambahan serta vaksin agar cepat gemuk, so menurut saya untuk kesehatan dan kenyamanan keluarga anda pilih saja ayam kampung.      

  

Bahan Masak Ayam Goreng Bumbu Kuning agar meresap sampai tulang tanpa Vetsin

1 ekor ayam, potong 8-10 bagian atau sesuai selera anda
500 ml air
minyak goreng (untuk menggoreng)
1 buah meggi kotak (penganti MSG)

Bumbu Ayam Goreng Bumbu Kuning agar meresap sampai tulang 

Haluskan:

• 2 sendok tumbar
• 1 ujung jari manis kunyit (wajib) (selain membuat warna kuning, ternyata kunyit berfungsi sebagai pemberi aroma khas, dan penghilang rasa amis)
• 1 cm jahe
• 5 butir bawang putih
• 1 sdt garam

cara masak ayam goreng ala saya, mungkin ini yang paling simpel mirip dengan cara masak ayam bumbu kuning yang dibuat di Warung makan.

Cara membuat:pertama tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak goreng, kemudian setelah wangi masukkan kedalam panci yang telah di isi air dan rebus ayam kedalam panci hingga mendidih dan keluar kaldunya kurang lebih 15 hingga 20 menit jika perlu pakai api kecil agar bumbunya masuk ketulang (pengen kan bumbu anda meresap hingga ketulang) hingga air habis.  Masak hingga air habis. Angkat goreng ayam .
 Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.. Angkat dan tiriskan.
Untuk 6-10 orang

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan terkait dengan info terbaru dan update mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Resap ke tulang. Semoga apa yang telah kami sampaikan terkait dengan resep diatas dapat bermanfaat untuk anda, khususnya bagi ibu ibu yang sedang belajar masak ayam, semoga sukses dengan cara saya ini. Demikian saya rasa sekian dan terimakasih atas kunjugan anda, salam icip ichip.

 

Advertisement

Komentar →