Resep Sup Ayam Klaten enak dan lezat, Salam icip icip pecinta masakan indonesia oiya bagi yang suka memasak dan menikmati masakan tentunya anda sudah pernah pergi untuk menikmati masakan sup ayam bukan?. Oiya bagi yang sudah pernah ke kelaten atau ke solo raya tentunya anda sudah pernah mencicipi Sup Ayam khas Klaten. Dan salah satu Sup ayam Klaten yang terkenal adalah Sop Ayam Pak Min Klaten. Karena dia buka dimana mana hingga ke wilayah sukoharjo dan sekitarnya. Masakan ayam yang cukup terkenal di seluruh wilayah indonesiayaitu Sup Ayam. Mau tahu bagai mana cara membuatnya dan mau tahu bumbu apa saja yang digunakan untuk membuatnya? simak dibawah ini.
lanjut ke informasi mengenai Resep Sup Ayam Klaten enak dan lezat, Pernah kan anda makan sup ayam, meski bukan makanan mahal namun sup ayam memang menjadi banyak favorit sebagai makanan yang sering di nikmati, bahkan di kawasan jawa tengah sup ayam ini menjadi hidangan wajib saat pesta pernikahaan.
 |
| Resep Sup Ayam |
Resep Sup Ayam Klaten enak dan lezat
Bahan Resep Sup Ayam:
1 ekor Ayam kampung,
Air untuk merebus
Bumbu:
6 batang Seledri, rajang halus
Bawang goreng
½ Biji Pala
5 cm batang Kayu Manis
Lada bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat Sup Ayam:
1 potong menjadi 8 bagian, lumuri dengan garam diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih
2.Rebus air dalam panci kira-kira hingga ayam terendam seluruhnya tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ayam ke dalam air rebusan, rebus kurang lebih selama 30-45 menit dengan api sedang. Proses ini untuk menghilangkan lemak pada ayam karena kita menginginkan kuah yang bening dan tidak berminyak.
3.Ganti air dengan yang baru panaskan hingga mendidih kemudian masukkan ayam ke dalam air rebusan masak dengan api sedang,tunggu hingga menjadi kaldu kemudian masukkan bumbu pala, kayu manis, lada, garam.
4.Proses ini adalah proses pengempukan daging dan aroma, rebus hingga daging empuk, tiriskan daging, rasakan kuah kaldu, Anda bisa menambahkan lada bila suka dengan rasa yang sedikit pedas dan tambahkan garam bila kurang.
5.Ambil daging ayam lalu potong daging ayam hingga menjadi bagian yang lebih kecil tata di dalam mangkuk taburi dengan daun seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah kaldu panas.
Sajikan. dengan ditemani sambal, kecap, jangan lupa mendowan dan bergedel
1 ekor Ayam kampung,
Air untuk merebus
Bumbu:
6 batang Seledri, rajang halus
Bawang goreng
½ Biji Pala
5 cm batang Kayu Manis
Lada bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat Sup Ayam:
1 potong menjadi 8 bagian, lumuri dengan garam diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih
2.Rebus air dalam panci kira-kira hingga ayam terendam seluruhnya tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ayam ke dalam air rebusan, rebus kurang lebih selama 30-45 menit dengan api sedang. Proses ini untuk menghilangkan lemak pada ayam karena kita menginginkan kuah yang bening dan tidak berminyak.
3.Ganti air dengan yang baru panaskan hingga mendidih kemudian masukkan ayam ke dalam air rebusan masak dengan api sedang,tunggu hingga menjadi kaldu kemudian masukkan bumbu pala, kayu manis, lada, garam.
4.Proses ini adalah proses pengempukan daging dan aroma, rebus hingga daging empuk, tiriskan daging, rasakan kuah kaldu, Anda bisa menambahkan lada bila suka dengan rasa yang sedikit pedas dan tambahkan garam bila kurang.
5.Ambil daging ayam lalu potong daging ayam hingga menjadi bagian yang lebih kecil tata di dalam mangkuk taburi dengan daun seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah kaldu panas.
Sajikan. dengan ditemani sambal, kecap, jangan lupa mendowan dan bergedel
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan terkait dengan info terbaru dan update mengenai Resep Sup Ayam Klaten Enak simple. Semoga informasi yang kami sampaikan diatas dapat bermanfaat untuk anda yang saat ini sedang mencari info bagaimana caranya masak ayam sehat enak resap sampai ke tulang Sekian dan terimakasih atas kunjugan anda
0 komentar:
Posting Komentar