Resep Ayam Udang Asam manis nis... niiiss!!! Salam icip icip bunda dan sistah yang lagi masak-masak. Gimana sistah bunda masak apa hari ini ?? ada ide ngak nih ?? menu yang baru dan mungkin belum anda coba. Kayaknya untuk siang atau sore gini cocok kalau masak dengan berbagai rasa, pedes, asam, manis jadi satu. He2.... nih kalau yang mau coba ane ada resep ayam udang asem manis bunda. Juga sistah yang lagi bosen tiap hari masak ayam hanya digoreng saja bisa untuk coba resep dibawah ini, masaknya ngak terlalu ribet kok.
lanjut ya infonya tentang Resep Ayam Udang Asam manis nis... niiiss!!! nah emang untuk resep ayam udang asem manis ini perlu membuat sausnya, ya karena di sini letak rasaya nanti. memang saus menjadi sangat penting buat menambah cita rasa masakan. Oiya bunda tidak usah terlalu ribet semua resep ini bisa anda kreasi, ini bukan patokan yang harus ada saklekan, nanti anda tidak bisa berkreasi kalau hanya sama plek dengan resep ini, anda harus berani ambil zona kreasi dan tinggalkan zona aman. ketika anda mengambil zona kreasi maka anda bisa masak semua masakan dan bahkan ada bisa membuat resep sendiri setahab demi setahab, yang penting anda bisa masak kan, dari pada harus tiap hari browsing untuk memasak he2... bikin capek, kalau memasak sudah menjadi hobi saya yakin anda akan bisa memasak semua masakan meski tingkat kesulitan masakan berbeda2, semua bisa dipelajari dan dikreasi. Oiya jangan lupa bagi yang muslimah untuk bersholawat ya, biar nambah sayangnya suami anda he2... lumayankan tambah disang keluarga, dapat pahala lagi.
Langsung aja ke bagian memasakya ya ke TKP siapkan bolpoint dan buku saku anda untuk menulis Resep AYAM UDANG ASAM MANIS dibawah
BAHAN Ayam udang Asam manis:
- 1 dada ayam, haluskan
- 150 gram udang, haluskan
- 50 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam
- 3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
- 1 buah nanas, potong menurut selera
- 100 gram kapri
- Minyak goreng secukupnya
Bahan saus ayam udang asem manis:
- 1/4 liter jus/ sari jeruk manis
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 siung jahe kurang lebih 3cm, memarkan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (sebagai pengental)
CARA MEMBUAT:
- Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan dengan
tepung sagu, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap serba guna rasa ayam,
aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, aduk rata. - Panaskan minyak, ambil adonan sesendok-sendok, bentuk bola dan goreng
hingga cokelat keemasan, angkat, sisihkan. - Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula, dan cuka masak,
didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga
mengental, tambahkan nanas, wortel, dan kacang polong, masak sebentar,
angkat. - Siapkan pinggan, taruh bola ayam udang, tuangkan saus dan isiannya. Sajikan selagi hangat.
Untuk: 6 porsi
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan terkait dengan info terbaru dan update mengenai Resep Ayam Udang Asem manis nis... niiiss!!!. Semoga informasi yang dapat kami sampaikan tenang resep berbagai ayam diatas khususnya ayam udang asem manis, bisa bermanfaat untuk anda semua. terimakasih atas kunjuga anda.
0 komentar:
Posting Komentar