cara memasak ayam rica rica pedas enak, selamat pagi ibu salam icip icip dari admin cara masak ayam. oke kali ini kami akan sajikan menu atau resep cara membuat ayam rica yang pedas dan enak. resep masakan ini adalah resep masakan ayam paling enak karena banyak sekali ibu ibu yang mencari artikelnya di internet. kalau di data gitu masuk top of the top kata pak tarno. jadi tolong dibantu ya dengan prok prok prok jadi apa he2 (intermeso) lanjut lagi. saya kurang begitu tahu kenapa masakan ayam yang paling banyak dicari adalah rica-rica ya, apa mungkin rasanya atau ibu ibu jarang masak yang seperti ini ? tapi BTW (by The Way) tidak apa apa pasti ada alasan kuat mengapa resep membuat ayam rica-rica menjadi banyak yang mencari.
cara memasak ayam rica rica pedas enak, sebelum masuk ke pembahasan tentang cara membuat ayam rica pedas enak tentunya ada harus siapkan natninya bahan bahan yang akan digunakan serta bumbu apa saja agar masakan ayam rica menjadi enak untuk di nikmati bersama keluarga terutama untuk suami dan anak anak kita. oke jangan lupa siapkan buku dan bulpoint untuk mencatat resep dan jangan lupa ssimak resep dari awal hingga akhir agar masakan ayam rica-rica yang ibu buat bertambah lezat untuk disantap.
yang perlu disiapakan untuk memasak rica, bahan cara memasak ayam rica rica adalah sebagai berikut :
Bahan Ayam Rica Rica :
- 1/2 ekor ayam kampung (bisa juga ayam potong), potong-potong menjadi ukuran yg lebih kecil
- 100 ml air (untuk merebus)
- 1 sdm air jeruk nipis (agar daging cepat empuk dan membuat rasa asem manis)
- minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah (untuk sensai pedas tambahkan cabainya)
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Ayam Rica Rica :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masak hingga ayam setengah matang. Bubuhi air jeruk nipis.
- Bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbu hingga ayam matang.
- Sajikan beserta sisa bumbu.
Resep Kedua (2)
Bahan – bahan untuk ayam rica rica :
1 cangkir minyak goreng
300 cc air
1 ekor dagin ayam ukuran sedang
300 cc air
1 ekor dagin ayam ukuran sedang
Bumbu-bumbu ayam rica rica:
4 bawang putih
6 butir bawang merah
100 gr cabe merah (kalau ingin pedas tambah cabai rawit 2-5 buah)
2 buah tomat
1 sdt gula pasir
1 jahe
dan jangan lupa garam secukupnya
6 butir bawang merah
100 gr cabe merah (kalau ingin pedas tambah cabai rawit 2-5 buah)
2 buah tomat
1 sdt gula pasir
1 jahe
dan jangan lupa garam secukupnya
Cara memasak ayam rica rica pedas :
Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan. Lalu di potong menjadi 4 bagian
Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu yang telah dipersiapkan tadi hingga merata dan wangi.
ayam yang sudah dibersihkan kemudiandimasak masak hingga bumbu merata dan menyatu
Air jangan lupa ditambahkan sedikit dan ayam dimasak sampai 1/2 matang setelah itu diangkat.
Nah bagian terakhir adalah panggang ayam yang setengah matang tadi sambil dilumeri bumbu yang telah dipersiapkan. sampai merata dan matang.
Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu yang telah dipersiapkan tadi hingga merata dan wangi.
ayam yang sudah dibersihkan kemudiandimasak masak hingga bumbu merata dan menyatu
Air jangan lupa ditambahkan sedikit dan ayam dimasak sampai 1/2 matang setelah itu diangkat.
Nah bagian terakhir adalah panggang ayam yang setengah matang tadi sambil dilumeri bumbu yang telah dipersiapkan. sampai merata dan matang.
siap dihidangkan
demikianlah informasi yang dapat kami sampaikan terkait dengan informasi mengenai cara memasak resep ayam rica rica pedas enak, bagaimana menurut anda layak kan untuk dicoba, tentunya resep ini kami sadur dari sumber yang terpercaya. terimakasih atas kunjuganya dan selamat mencoba memasak ayam rica, salam icip icip.
3 komentar:
thank,z gan
Thanks info resepnya yaaamas sigit budianto
mantab gan, artikelnya sesuai sekali sm kebutuhan saya. akan saya coba, lanjutakan. semoga dimudahkan jln rizkynya dan sehat selalu gan
Posting Komentar